Lucullus : ein Handbuch der Wiener Kochkunst / von Friedrich Hampel. Wien : Lechner, 1915
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Klassifikation
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Se. Kaiserl. u. Kgl. Hoheit Herr Erzherzog-Thronfolger Katl Franz Josef und Höchstdessen Familie
- PDF [Erster Teil]
- PDF Titelblatt
- PDF Prolog
- PDF Vorwort
- PDF Zu unserem Titelbilde
- PDF Friedrich Hampel. Eine biographische Notiz
- PDF 12 Der Wert des Gastmahles
- 13 Restaurationsküchen
- 15 Die alkoholischen Getränke
- 17 Einiges von der Wiener kaiserl. königl. Hofküche
- 22 Zitate zur Kochkunst
- 25 Kosmetik
- 29 Humoristisches
- 35 Für unsere Frauen
- 36 Vermischte Nachrichten
- 40 [Inserat]
- PDF 41 Zweiter Teil
- 43 Tabellen
- 51 Menü-Schema
- PDF 66 Rezepte
- PDF 102 Zum Büchermarkt
- PDF 105 Namensverzeichnis
- PDF 107 Inhaltsverzeichnis
- PDF 109 Selbstanzeigen
- PDF 117 Verzeichnis ...
- PDF 120 Rückdeckel
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