4 Titel in Kochbücher und Rezepte
zu den FilteroptionenGrätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch
Eingerichtet für alle Stände ; Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttäge : Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglichen Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäck, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Gelleen, Gallerten, &c. Getränken, von Fleischeinpöckeln &c. ; nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und VorlegenMelin, JacobFünfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermehrte und verbesserte Auflage, Grätz : gedruckt und verlegt bey Johann Andreas Kienreich, 1799Kartoffelküche
Sammlung praktisch erprobter Rezepte für den einfachsten und feinsten HaushaltKortschak, Paula (Hrsg.)7. Aufl., Graz [u.a.] : Moser, 1918Die süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte
mit Berücksichtigung des Thee's und einem Anhange über das moderne Serviren ; für Anfängerinnen, sowie für praktische KöchinnenScheiger, Katharina von5., verb. u. verm. Aufl., Gratz : Hesse, 1865Die süddeutsche Küche
für Anfängerinnen und praktische KöchinnenScheiger, Katharina von ; Leitmaier, Viktorine von (Hrsg.)41., abermals verb. und verm. Aufl., 263. - 267. Tsd., Graz : Styria, 1907