43 Titel

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  Allgemein bewährtes Wiener Kochbuch in zwanzig Abschnitten

  welches Tausend einhundert und ein und dreyßig Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, enthält. Nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worin man einen allgemeinen Unterricht, was man in der Küche, ... zu beachten habe, findet; mit bequemen Speisezetteln

  Gartler, Ignaz ; Hikmann, Barbara

  35., mit einem alphabet. Reg. versehene Aufl., Wien : Gerold, 1831
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  Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände

  ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen

  Scheibler, Sophie Wilhelmine

  23. Aufl., Leipzig : Amelang, 1877
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  Anna Dorn's illustrirtes Muster-Kochbuch

  oder vollständige Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hauskost nach dem feinsten Geschmacke, der größten Eleganz ... zu bestreiten ; nebst Vorschriften zum Tafel-Arrangement ... so wie Speisezettel auf alle Tage des Jahres ; Ein unentbehrliches Handbuch für jede Hausfrau

  Dorn, Anna

  7. mit einer Abhandlung über Gastronomie verm. Aufl., Wien : Tendler, 1852
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  Bewehrtes Koch-Buch

  In sechs Absätz vertheilet : In welchem zu finden: Wie man verschiedene Speisen von allerhand Wild-Prät, Fleisch, Geflügelwerk, Fisch und Garten-Gewächsen, Wie auch Torten, Pasteten, und anderes Gebackenes, niedlich zurichten könne : Wegen guter, und sicher-gestellten Eintheilung dienet jederman, besonders der in der Kocherey sich übenden Jugend

  Verbesserte fünfte Auflage, Wien in Oesterreich : Gedrukt und zu finden, bey Leopold Kaliwoda, 1759
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  Kriegsküche

  praktische und billige Rezepte mit Gerstenmehl, Maismehl, Kartoffelmehl und anderen Ersatzmehlen ; Ergänzung unseres Kochbuches "Gute Küche" nach erprobten Rezepten aus dem Leserkreise der "Illustr. Kronen-Zeitung"

  In: Bibliothek der Illustrierten Kronen-Zeitung

  Wien : Davis, 1915
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  Die bürgerliche Küche, oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeteren Mittelklasse

  Eine ... vollständige Anweisung, alle Arten Speisen ... zu bereiten ; Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein ..., sowie einer Anleitung zum Einsieden ... Mit Beigabe von zweihundert Speisezetteln für Wochen- und Festtage

  Stöckel, Elisabeth

  6., stark vermehrte und verbesserte Auflage, Wien : Sollinger, 1844
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  Das sparsame Kochen

  Selbstherstellung der Kochkiste ; Konservieren von Obst und Gemüse ohne und mit wenig Zucker

  Miari, Rosa

  Wien : Selbstverl. ; Preßburg : Westungar. Grenzbote, 1916
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  Erprobte Rezepte für 30 teils fleischfreie Menus für den bürgerlichen Mittagstisch

  Wien : Heller, 1914
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  Erstes National-Kochbuch in praktisch unterrichtenden Gesprächen zwischen Koch, Köchinn und den ihrer Belehrung übergebenen Kunstbeflissenen

  oder: Alle Tage was Neues in der Küche und was Gutes auf der Tafel ; Enthaltend die zuverlässigsten, durchgehends selbst erprobten Recepte zur Bereitung aller Arten von Fleisch-, Fasten- und gemischten Speisen, wie auch beliebter Getränke und Bäckereien, Cremen, Sulzen, Gelees und Gefrornen, stets den Anforderungen höherer und kleinerer Verhältnisse angepaßt ... Ein gewiß sehr willkommenes Erinnerungsbuch für gebildete Köchinnen, ein verläßlicher Leitfaden für Alle, die es werden wollen, und der redlichste Rathgeber für Frauen, die ihre Haushaltung selbst stets mit Ehren zu führen wünschen

  Teuber, Carl (Hrsg.)

  2., durchaus berichtigte, viel verb. u. verm. Aufl., Wien : Grund, 1838
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  Gemüsekochbuch der k.k. Gartenbaugesellschaft in Wien

  Pfeiffer, Otto

  10. - 14. Tsd., Wien : Heller, 1915