9 Titel in Kochbücher und Rezepte
zu den FilteroptionenBöhmische Universal-Köchin
Kochbuch enthaltend 1040 Speisen-Recepte zur Bereitung der schmackhaftesten Speisen, Getränke, Früchte und Delicatessen ; gesammelt und ausprobirt durch vieljährige ErfahrungTriwald, Gabriele2., bedeutend verm. und verb. Aufl., Prag : Hynek, [1885]Kellerbüchlein des wohlerfahrenen Weinwirthes unserer Zeit, welches leichtfaßlich und praktisch lehrt, wie man neue und alte Weine aufbessert, wie man [...]
alles nach den Fortschritten der Chemie und der Weinkellerei bis in die neueste Zeit, nebst nützlichen und neuen Unterweisungen aus der KellerwirthschaftBeyse, J.4., gänzl. umgearb. u. vergrößerte Aufl., Wien [u.a.] : Hartleben, 1883Kochbuch zur Zubereitung verschiedener Speisen aus Zea
Seleskowitz, LouiseWien : Brüder Hirschfeld & Comp. : Bayer, 1890Kochrecepte und Musterspeisenkarte des Ersten Wiener Volksküchen-Vereines
Wien : Verl. d. Vereines, 1889Die praktische Wiener Vorstadt-Köchin als Meisterin in der Kochkunst
ein verläßliches Universal-Kochbuch, um bei theueren Zeiten billige und doch vorzügliche Kost herzustellen ; enthaltend über 1000 SpeisenFuchs, Klara4., gänzlich umgearb. und verm. Aufl., Wien : Wenedikt, 1883Praktisches Koch-Buch
mit 1083 Kochregeln und 46 Speisen-ZettelnSchreder, Katharina9. Aufl., verb. u. verm. / durch Aloisia Schneider, Wien : Sallmayer, 18882 : Der Wiener Conditor
praktisches Handbuch für kleinere und größere Haushaltungen, Hotels, Gasthäuser und ConditoreienEbstein, JakobWien : Daberkow, 1890Wiener Koch- und Wirthschaftsbuch für den bürgerlichen Haushalt
mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslavischen, polnischen, böhmischen und italienischen KücheGrünzweig, Amalie von[2. Aufl.], Wien : Perles, 1885Die Wiener Volksküche unter Darlegung der Organisation des unter dem Protectorate Ihrer Majestät der Kaiserin Elisabeth stehenden ersten Wiener Volks [...]
Kühn, Josef vonWien : Selbstverl. des Vereines ; Wien : Reisser & Werthner, 1890