Kochrecepte : gesammelt und erprobt / von Bertha Gerold-Sauerländer. Wien : Gerold, 1897
Titelaufnahme
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Klassifikation
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Suppen
- PDF 27 Fische und Fischspeisen
- PDF 43 Saucen
- PDF 61 Gemüse
- PDF 79 Kalte Vorspeisen
- PDF 105 Warme Vorspeisen und Zuspeisen
- PDF 153 Fleischspeisen
- PDF 189 Mehlspeisen
- PDF 253 Kalte, süße, gesulzte und gefrorene Speisen und Gefrorenes
- PDF 285 Kuchen und Torten
- PDF 319 Backwerk
- PDF 363 Salate
- PDF 371 Compote
- PDF 377 Butter, Käs und Sandwich
- PDF 385 Punsche und Bowlen
- PDF 391 Eingesottenes
- PDF 423 Register
- PDF 439 Nachtrags-Register
- PDF Rückdeckel
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