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Appetit-Lexikon
ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke ; zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuches
2., d. modernen Anforderungen entsprechend umgearb. Aufl., Wien : Gerold, 1894
Deutsche und österreichische Küche
eine zeitgemäße Reisestudie mit praktischen Folgerungen
Hampel, Friedrich
Wien : Selbstverl., 1915