Inhalt

•  PDF Abschnitt
•  Die vereinfachte Speisekarte.
•  Die Fleischversorgung der Kur- und Badeorte gesichert.
•  Die vereinfachte deutsche Speisekarte.
•  Eine Einheitsspeisekarte in Deutschland.
•  Die Bewirtschaftung der Schutzhütten im Kriege.
•  Erhöhung der Bierpreise in den Gastwirtschaften.
•  Schauservieren.
•  Die österreichische Hutindustrie.
•  Der erste Tag der Zweispeisenkarte..
•  Hutter & Schrantz A.-G. Siebwaren- und Filztuchfabriken.
•  Die Wiener Gasthausküche.
•  Das Sonnenland Dalmatien.
•  Notstandsmaßnahmen für die Hotelbesitzer.
•  Vorbereitende Maßnahmen für die Vereinfachung der Speisekarte in Oesterreich.
•  Touristenfahrten auf der Donau.
•  An und auf der Donau.
•  An und auf der Donau.
•  Philosophie des Fremdenverkehrs.
•  Philosophie des Fremdenverkehrs.
•  ,,Belegte Brötchen."
•  Fleischverbrauch der Gastwirtschaften.
•  Der künftige Wiener Gasthausbetrieb.
•  Die neue Speisenkarte.
•  Die vereinfachte Speisekarte in Budapest.
•  Die Preise in den Bahnhofrestaurants.
•  Die Vereinfachung der Speisekarten.
•  Die Gastgewerbetreibenden im Ministerium des Innern.
•  Die Vereinfachung der Speisekarte.
•  Die neue Speisekarte.
•  Die Gewerbebehörde gegen billige Pflanzenkost.
•  Die vegetarischen Speisehäuser.
•  Die Veränderte Speisekarte.
•  Die Normalspeisekarten.
•  Die Lebensmittelversorgung.
•  Die vereinfachte Speisekarte in Budapest.
•  Maßnahmen gegen die Wiener Gasthausbesitzer.
•  Die einheitliche Speisekarte für die Wiener Gasthäuser.
•  Der fettlose Samstag.
•  Der fettlose Gasthaustag.
•  Bemerkungen.
•  Kein Nachmittagskaffee und kein Butterbrot in Grazer Kaffeehäusern.
•  Gasthauskontrolle.
•  Kein Eierverkauf in Speisewirtschaften.
•  Polizeiliche Verwarnung der Charlottenburger Gastwirte.
•  Die schärfere Verordnung über die Fleischabgabe.
•  ,,Gröst'te" und Klee.
•  Der Weinverkauf im Rathauskeller.
•  Kriegsbeschädigte im Gastwirtsgewerbe.
•  Ein wichtiger Hinweis für Gastwirte.
•  Polizeiliche Kontrolle in den Schöneberger Kaffeehäusern.
•  Das gedämpfte Nachtleben.
•  Die widerspenstigen Gastwirte.
•  Leichtfertiges Treiben in Berliner Kaffeehäusern.
•  Die einheitliche Speisekarte.
•  Berliner und Münchener Speisekarten.
•  Im Volkscafe.
•  Trinkgelder.
•  Die Gastgewerbetreibenden beim Statthalter.
•  Der Bierausschank im Prater.
•  In den Stadtrestaurants.
•  Das Hotelwesen in Oesterreich.
•  Mitteilungen aus der Gastwirtegenossenschaft.
•  Die Preise im Mittelstandsgasthaus.
•  Preissteigerung in den Kaffeehäusern.
•  Die Weine des Rathauskeller.
•  Die Wirkung der Verordnung.
•  Die Kaffeesieder und der Krieg.
•  Die Preise im Mittelstandsgasthaus.
•  Kein Brot in den Gastwirtschaften.
•  In einer längeren Ansprache…
•  Eine Lemberger Speisekarte.
•  Die Nachtsperre in den Kaffeehäusern.
•  Wichtige Fragen des Gastwirtsgewerbes.
•  Münchner Gasthauspreise.
•  Verband der österreichischen Kurorte.
•  Melange.
•  Zigarren und Zigaretten in den Gast- und Kaffeehäusern.
•  Die Regelung der Gasthauskost.
•  Die Regelung der Gasthauskost.
•  Die Einstellung des Jausenkaffees.
•  Unsere Wienerwald-Gasthäuser.
•  Die Melange abermals verteuert.
•  Der erste Tag ohne Jausenkaffee.
•  Die Cafétiers gegen des Jausenverbot.
•  Die Abschaffung des Jausenkaffees.
•  Wünsche und Beschwerden der Kaffeesieder.
•  Die Kaffeesieder und der Krieg.
•  Der beschränkte Kaffeeausschank.
•  Das Schalerl Kaffee.
•  Die Einschränkung des Kaffeeausschankes.
•  Die Kaffeesieder im Volksernährungsamt.
•  Die Einschränkung des Kaffeeausschankes.
•  Ohne Schwarzen.
•  Die neue Kaffeehausverordnung.
•  Das Kaffeeausschankverbot.
•  Jahresversammlung der Gastwirtegenossenschaft.
•  Die zeitlichere Sperrstunde für Gast- und Kaffeehäuser.
•  Authentische Auslegung der neuen Kaffeeausschanksbestimmungen.
•  Einstellung des Verkaufes von Tabakfabrikaten in den Gast- und Kaffeehäusern.
•  Der Ersatz für den ,,Schwarzen".
•  Die Einschränkungen im Schankgewerbe.
•  Die neuen Sparverordnungen.
•  Die Einschränkungen im Kaffeehausbetrieb.
•  Die neuen Sparverordnungen.
•  Die Elfuhrsperre im Gastgewerbe.
•  Verbot des Jausenkaffees in den Kaffeeschänken.
•  Ausnahmsbewilligungen in besonderen Fällen.
•  Eine Denkschrift der Gastwirteschaft.
•  Die Sperrstunde in den Gast- und Schanklokalen.
•  Regelung der Gast- und Kaffeehauspreise.
•  Die Sperrvorschriften für Silvester.
•  Vorarbeiten für die Unterwerfung der Speisenverabreichung in Gast- und Kaffeehäusern unter das Kartensystem.
•  Vorarbeiten für das Kartensystem in Gast- und Kaffeehäusern.
•  Die Zukunft unserer Kurorte.
•  Ein Erlaß des Volksernährungsamtes.
•  München, 21. Jan.
•  Die Mehlspeisen in den Gasthäusern.
•  Kein Zucker mehr in den Kaffeehäusern.
•  Zehn Uhr-Sperre in den Cafés.
•  Kein Zucker in Kaffeehaus.
•  Sperrung Prager Gasthäuser.
•  Gegen den Doppelkonsum.
•  Die Lebensmittelversorgung.
•  Die Wiener Gasthauspreise.
•  PDF Die Gastwirte gegen die Kriegsküchen.
•  Neue Bestimmungen für Reisen nach Vorarlberg und in die Schweiz.
•  Die Zucker- und Milchfrage in den Kaffeehäusern.
•  Kaltes Nachtmahl in Wien.
•  Brotbezugsregelung für Hotels, Gasthöfe und Pensionen.
•  Der ,,Schwarze" im Kaffeehause.
•  Die Preise im Restaurant Türkenschanzpark.
•  Die Verlegung der Sperrstunde in Restaurants und Kaffeehäusern.
•  Der ,,Mittags-Schwarze".
•  Der Nachmittags-Schwarze.
•  Mehlspeisen nur gegen Mehlkartenabschnitte.
•  Kartenzwang für Mehlspeisen.
•  Der Kartenzwang für Mehlspeisen.
•  Mehlspeisen gegen Mehlkarten.
•  Die Regelung der Verabreichung von Mehlspeisen in Gasthäusern.
•  PDF Die amtliche Verordnung.
•  Die ,,Mehlspeiskarte"
•  Die Gastwirte gegen den Schleichhandel mit Fleisch.
•  Milch für Kaffeehäuser genug!
•  Die Verpflegsfragen.
•  Die Approvisionierung im Kriege.
•  PDF Die ersten Tage der Mehlspeiskarte.
•  Der Junggeselle mit der Mehlspeiskarte.
•  Die Mehlkartenabgabe in den Gasthäusern.
•  Der Saccharinkaffee.
•  Der gedrosselte Sommeraufenthalt.
•  Die Vorbereitungen für den Sommeraufenthalt.
•  PDF Die Tortenherstellung in Gasthäusern.
•  Einheitsspeisekarte in den Gastwirtschaften?
•  Der heutige Aufenthalt in Kurorten und Sommerfrischen.
•  Die ,,Sommerzeit" und die Sperrstunde der Gast- und Kaffeehäuser.
•  Die Wiener Kaffeesiedergenossenschaft.
•  Fremdensaison im Salzkammergut oder nicht?
•  Mariazell als Sommerfrische.
•  Einschränkung des Kaffeekonsums.
•  Sommerfrischler nicht erwünscht.
•  ,,Ein einzig Volk von Brüdern."
•  Die böhmischen Kurorte im dritten Kriegssommer.
•  Ein Ehrentag des Wiener Gastgewerbes.
•  Der Gasthausesser.
•  Das Wirtshausproblem.
•  Feuilleton.
•  Der verschärfte fleischlose Regime.
•  Zum Kapitel der Hotelpreise
•  In Zeichen völliger ,,Fleischlosigkeit".
•  PDF Etwas vom ,,Hotel".
•  Die Erhöhung der Bierpreise.
•  Feuilleton.
•  Das Wiener Kaffeehaus ohne ,,Schwarzen".
•  Verkehrsfragen und Fremdenverkehr nach dem Kriege.
•  Verkehrsfragen und Fremdenverkehr nach dem Kriege.
•  Die Ueberfremdungs-Gefahr in der Schweiz.