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in
Kochbücher und Rezepte
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Der Marianka, Mundköchin des Hans-Jörgel von Gumpoldskirchen, durch vieljährige persönliche Ausübung und praktische Erfahrungen erprobtes Kochbuch, oder [...]
2., verb. u. mit vielen neuen Speise-Recepten verm. Aufl., Wien : Dirnböck
Moderne Wiener Küche
Reitter, Helene
Wien : Rosenbaum, [1913-]
Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln
Zenker, F. G.
Wien, Prag : Haas
2 :
Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln
Zenker, F. G.
3., viel verm. und verb. Aufl., Wien, Prag : Haas, 1843
Der Wiener Conditor
praktisches Handbuch für kleinere und größere Haushaltungen, Hotels, Gasthäuser und Conditoreien
Ebstein, Jakob
Wien : Daberkow