Wienbibliothek - wbr01 / Der Wiener Conditor

Titelaufnahme
Titel	Der Wiener Conditor : praktisches Handbuch für kleinere und größere Haushaltungen, Hotels, Gasthäuser und Conditoreien / verf. und hrsg. zu Nutz und Frommen aller Hausfrauen, Mädchen und Köche von Jac. Ebstein
Verfasser	Ebstein, Jakob
Erschienen	Wien : Daberkow
Anmerkung	ONB: Bd. 2 (1890)
Schlagwörter	Wien / Konditor

Bände
PDF 2 (1890) Enthaltend die Kuchenbäckerei (Patisserie), Pasteten, feine Mehlspeisen, gemischte Bäckerei und das Glasiren aller Backwerke

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Nachweis	Katalog der Wienbibliothek im Rathaus

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