130 Titel in Kochbücher und Rezepte
zu den FilteroptionenDer Wienerische Zuckerbäcker oder praktische Anleitung eines herrschaftlichen Koches und Zuckerbäckers, alle möglichen Gattungen von Pasteten, Torten, [...]
Zum Besten des weiblichen Geschlechtes und aller derjenigen, welche sich der Kochkunst und Zuckerbäckerey widmen wollenWien : Doll, 1799Wienerisches bewährtes Koch-Buch in sechs Absätzen
enthält tausend fünfundert achtzig Kochregeln für Fleisch= und Fasttäge alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einen Anhang in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche... zu beobachten habe, als auch bequeme Speis= und SuppeezettelGartler, Ignaz ; Hikmann, Barbara22., mit einem alphabet. Reg. vers. Aufl., Wien : verlegt bey Joseph Gerold, Dominikanerplatz Nro. 711, 1799Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet, in welchem zu finden: wie man verschiedene Speisen von allerhand Wildprät, Fleisch, Geflügelwerk, [...]
Gartler, IgnazGanz neue, um 100. Speisen vermehrte, und mit zweyen Registern versehene Auflage, Wien : Gerold, 1783Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Abschnitten
welches Tausend sechshundert neunzehn Kochregeln, für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, enthält ; Nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worin man einen allgemeinen Unterricht, was man in der Küche, beim Einkaufen, beim Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, findet ; Mit bequemen Speise und SuppeezettelnGartler, Ignaz ; Hickmann, Barbara [Bearb.]Ein und dreißigste, mit einem alphabet. Register versehene Auflage, Wien : gedruckt und verlegt bei Carl Gerold, 1817Wienerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch für alle Stände, wie man Fleisch- und Fastenspeisen auf das Beste zubereiten kann
Zum Nutzen der jungen Köche und KöchinnenNeubauer, PeterWien : bey Johann Georg Edlen von Mößle, [s.a. ca. 1791]Die wirthschaftliche und geschickte Wiener-Köchin
ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; enthält die gründliche Anleitung, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die oesterreichische Hausmannskost für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen; ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende KöchinnenNeumann, Rosalia6. gänzl. umgearb. u. sehr verm. Aufl., Wien : Dirnböck, 1874Die wirthschaftliche Wiener Köchinn oder neuestes vollständiges Kochbuch
enthaltend die leicht faßliche Anweisung, ... ; Ein Brautgeschenk für junge angehende Hausfrauen und wirthliche Töchter, und ein nützliches Nahmenstag-Geschenk für Mädchen, welche in kurzer Zeit eine gute und erfahrne Köchinn werden wollenKraft, JosephaZweite verbesserte und viel vermehrte Auflage, Wien : Mausberger, [1839]Zeitgemäße Kriegsküche
Obst- und Gemüse-Rezepte ; mit einem SachregisterStern, MarianneWien : Stern, 1918Der Zuckerbäcker für Frauen mittlerer Stände
Anweisung zur leichten und wenig kostspieligen Bereitung der auserlesensten Confitüren, Kunstgebäcke, Getränke, Gefrornen [etc.] [etc.]Zenker, F. G.2. Aufl., Wien : Haas, 1834Zuckerbäker Muster Buch
[Wien], [ca. 1820]