Neues Pilz- oder Schwammerl-Kochbuch : 218 Originalrezepte für Schwammerlsuppe, Schwammerlklöße, Saucen, Pürees, Eier-, Fleisch- [...]
Inhalt
- PDF Umschlag
- PDF Tafel I.
- PDF Titelblatt
- PDF Vorwort
- PDF 9 Beschreibung der Schwämme (Pilze) / Tafel II.
- PDF 29 Einfache Schwammerl-Suppen / Tafel III.
- PDF 54 Von den Saucen
- PDF 67 Von den Gemüsen / Tafel IV.
- PDF 94 Schwammerl zu Fisch- und Fleischspeisen, Pasteten usw. / Tafel V. / Tafel VI.
- PDF 152 Register
- PDF Umschlag