Oesterreichische Mehlspeisenküche / Marie Giehrl. Marienbad : Götz, [1914]
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Vorwort
- PDF Zusammenstellung der in diesem Kochbuche vorkommenden Worte, [...]
- PDF Praktische Winke
- PDF IX Koche auf Vorrat!
- PDF XI Inhaltsverzeichnis
- PDF Puddings
- PDF 10 Verschiedene Gerichte von Reis
- PDF 12 Verschiedene Koche
- PDF 15 Aufläufe
- PDF 25 Omeletten
- PDF 27 Strudel
- PDF 32 Einfache Mehlspeisen für den Mittagstisch
- PDF 45 Hefenteige
- PDF 58 Schmalzbäckereien
- PDF 72 Teegebäck
- PDF 75 Verschiedene Torten
- PDF 86 Glasuren für Torten und kleine Bäckereien
- PDF 88 Fülle für Torten und anderes Backwerk
- PDF 92 Cremes
- PDF 97 Gestürzte Creme und Sulzen
- PDF 101 Gefrorenes
- PDF 104 Weihnachtsbäckereien
- PDF 118 Süße Saucen zu Mehlspeisen
- PDF 121 Kompotts
- PDF 124 Limonaden
- PDF 127 In Zucker eingekochte Früchte
- PDF 132 Mit Zucker und Essig eingemachte Früchte
- PDF 138 Einige gute Kartoffelspeisen
- PDF [Inserate]
- PDF Rückdeckel