Praktisches Koch-Buch : mit 1083 Kochregeln und 46 Speisen-Zetteln / gewidmet für Anfängerinnen von Katharina Schreder, Wirthschafterin [...]
Inhalt
PDF Vorderdeckel
PDF [Inserat]
PDF Titelblatt
PDF Vorrede
PDF Inhaltsverzeichnis
PDF Erste Abtheilung. Von den Suppen
PDF Zweite Abtheilung. Von den Saucen
PDF Dritte Abtheilung. Von den Zuspeisen
PDF Vierte Abtheilung. Von den Fleischgattungen
[Vom Rindfleisch]
Vom Schöpfenfleisch
Vom Lammfleische
Vom Kalbfleische
Vom Schweinfleische
Vom Wildpret
Vom Geflügel
PDF Fünfte Abtheilung. Von den Fischgattungen
PDF Sechste Abtheilung. Von den Eierspeisen
PDF Siebente Abtheilung. Von den Teigen
PDF Achte Abtheilung von den Backwerken
PDF Neunte Abtheilung
PDF Speisen-Zetteln
PDF Fasten-Speisen-Zettel
PDF Souper
PDF Soirée
PDF Anzeigen empfehlenswerther Firmen
PDF Rückdeckel