Enthält eine Sammlung von achthundert und einundzwanzig zuverlässigen und durch mehrjährige Erfahrung bewährten Vorschriften, wornach die Zubereitung aller für eine wohlgeordnete Haushaltung dienlicher Fleisch- und Fastenspeisen, wie auch die besten und vorzüglichsten Bäckereien, Sulzen, Geleen, eingesottenen Obstes, Säfte, Gefrornen, Liquers u. s. w. auf die beste und wohlfeilste Weise am geschmackvollsten geschehen kann
Saint-Hilaire, Josephine von
Neunte verbesserte Auflage, Pesth : Verlag von Joseph Eggenberger und Sohn, 1847