Die bürgerliche Küche oder neuestes österreichisches Kochbuch für Bürgerfamilien aus der gebildeteren Mittelclasse : Eine [...]
Inhalt
PDF Vorderdeckel
PDF Annotation (hs.)
PDF Titelblatt
PDF Vorrede zur ersten Auflage
PDF Vorrede zur zweiten Auflage
PDF Inhaltsverzeichnis
PDF Anhang
PDF Fleisch-Suppen
PDF Fasten-Suppen
PDF Rindfleisch
PDF Saucen
PDF Gemüse
PDF Eyerspeisen
PDF Eingemachtes
PDF Einschiebspeisen
PDF Mehlspeisen
PDF Braten
PDF Süßer und saurer Salat
PDF Fische
PDF Torten
PDF Sulzen
PDF Backereien
PDF Cremes
PDF Gefrornes
PDF Anleitung, alle Arten Säfte zu bereiten, Früchte einzukochen, einzulegen und aufzubewahren
PDF Würste zu machen
PDF Speisezettel
PDF Kurze Anweisung alle Arten Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein auf die möglichst schmackhafte Weise zu bereiten
PDF Rückdeckel