14 Titel in Kochbücher und Rezepte

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  Appetit-Lexikon

  ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke ; zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuches

  2., d. modernen Anforderungen entsprechend umgearb. Aufl., Wien : Gerold, 1894
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  Deutsche Kochschule in Prag

  Sammlung von erprobten Speisevorschriften

  6. verm. Aufl., Prag : Verl. der deutschen Kochschule, 1900
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  Großes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen

  praktische Anleitung zur schmackhaften und doch sparsamen Zubereitung von Speisen und Getränken

  Rehberger, Gisela

  Wien : Fritz, [ca. 1894]
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  Koch-Buch über paprizirte Speisen

  Schlesinger, Robert

  9., verb. Aufl., Wien : Paprika-Schlesinger : Guttmann, [ca. 1891]
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  Kochbuch für Zuckerkranke

  durchaus erprobte, ärztlicherseits anerkannte Recepte

  Gilgen, Hermine von

  Wien : St. Norbertus, 1897
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  Die Kochkunst

  Kochbuch der "Wiener Mode". Vollständige Sammlung von Kochrecepten ; Lehrbuch des Kochens und Anrichtens, der Dunstobst- und Getränkebereitung ; nebst 365 Menus für alle Tage des Jahres und einem Anhange Küche für Leidende

  Wien [u.a.] : Wiener Mode, [ca. 1895]
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  Kochrecepte

  gesammelt und erprobt

  Gerold-Sauerländer, Bertha

  Wien : Gerold, 1897
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  Die Küche des Mittelstandes

  neues illustrirtes Wiener Kochbuch für jeden Haushalt ; ein österreichisches Universal-Muster-Kochbuch mit erprobten Original Recepten

  Fink, Anna

  Wien : Stern, 1894
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  Neues Pilz- oder Schwammerl-Kochbuch

  218 Originalrezepte für Schwammerlsuppe, Schwammerlklöße, Saucen, Pürees, Eier-, Fleisch- und Fisch-Speisen, Gemüse u.s.w. : mit einer Beschreibung und 37 farbigen Abb. der eßbaren und giftigen Schwämme

  Buchmeier, Marie

  Regensburg : J. Habbel, [ca. 1900]
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  Die praktische Wiener Köchin

  ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für Bereitung des herrschaftlichen und bürgerlichen Tisches, mit Berücksichtigung der Wiener Gasthaus- und der nationalen Küche ; ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende Köchinnen

  Bauer, Anna

  9. Tsd., [Wien] : Dirnböck, 1891
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  Der Saucier

  eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln ...

  Hampel, Friedrich

  Wien : Hartleben, [1897]
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  So sollt ihr essen!

  Kochvorschriften für alle, die gesund werden und bleiben wollen

  Simoni, Alwine

  2. Aufl., Feistritz-Lembach : Verl. der "Gesundheitswarte", 1897
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  Die Wiener exquisite Küche

  ein zuverlässiges Hand- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen mit besonderer Berücksichtigung der Hotel-, Restaurations-, Herrschafts- und bürgerlichen Küche

  Franner, Babette

  Wien : Selbstverl. d. Verf., 1893
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  Wiener Koch- und Wirthschaftsbuch für den bürgerlichen Haushalt

  mit Berücksichtigung der deutschen, ungarischen, südslavischen, polnischen, böhmischen und italienischen Küche

  Grünzweig, Amalie von

  4., verb. und verm. Aufl., Wien : Moritz Perles, 1895