135 Titel in Kochbücher und Rezepte
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135 Titel
Comus-Geheimnisse über Anordnung häuslicher und öffentlicher, kleinerer und größere Gastmahle, Pickeniks, Theezirkel etc.
über das Credenzen des Nachtisches, der Weine u.s.w. und wie Tafeln nach den Regeln der Kunst und des Geschmacks zu decken und zu serviren sind : nebst einer vollständigen Anleitung zur TranschirkunstWien : Haas, 1827Das sparsame Kochen
Selbstherstellung der Kochkiste ; Konservieren von Obst und Gemüse ohne und mit wenig ZuckerWien : Selbstverl. ; Preßburg : Westungar. Grenzbote, 1916Deutsche Kochschule in Prag
Sammlung von erprobten Speisevorschriften6. verm. Aufl., Prag : Verl. der deutschen Kochschule, 1900Deutsche und österreichische Küche
eine zeitgemäße Reisestudie mit praktischen FolgerungenWien : Selbstverl., 1915Das Einkochen der Früchte ohne und mit wenig Zucker
nebst einer Anleitung zum Dörren, Einsäuern und Einwintern von Obst und Gemüsen und zum Konservieren von Fleisch4., verb. Aufl., Wien : Deuticke, 1918Elisabeth Stöckel's österreichisches Universal-Kochbuch für die bürgerliche Küche
ältestes Wiener Kochbuch26. Aufl., Wien : Daberkow, [1906]Erstes National-Kochbuch in praktisch unterrichtenden Gesprächen zwischen Koch, Köchinn und den ihrer Belehrung übergebenen Kunstbeflissenen
oder: Alle Tage was Neues in der Küche und was Gutes auf der Tafel ; Enthaltend die zuverlässigsten, durchgehends selbst erprobten Recepte zur Bereitung aller Arten von Fleisch-, Fasten- und gemischten Speisen, wie auch beliebter Getränke und Bäckereien, Cremen, Sulzen, Gelees und Gefrornen, stets den Anforderungen höherer und kleinerer Verhältnisse angepaßt ... Ein gewiß sehr willkommenes Erinnerungsbuch für gebildete Köchinnen, ein verläßlicher Leitfaden für Alle, die es werden wollen, und der redlichste Rathgeber für Frauen, die ihre Haushaltung selbst stets mit Ehren zu führen wünschen2., durchaus berichtigte, viel verb. u. verm. Aufl., Wien : Grund, 1838
Die eßbaren Schwämme des Oesterreichischen Kaiserstaates
mit dreyßig nach der Natur illuminirten KupfernNeue Ausgabe, Wien : in Carl Gerolds Buchhandlung, 1830Flugschriften zur Volksernährung
Berlin : Verl. d. Zentral-Einkaufsgesellschaft m.b.H., 1.1917; 2.1915 - 27.1917[?], 1915-1917Freywillig-auffgesprungener Granat-Apffel, Deß Christlichen Samaritans
Oder: Auß Christlicher Lieb deß Nächsten eröffnete Gehaimbnuß, Viler vortrefflichen, sonders bewährten Mitteln und Wunder-haylsamen Artzneyen, wider unterschidliche Zuständ und Ubel deß Menschlichen Leibs, und Lebens ...Auffs neue vermehrt (sambt einer kleinen Diæta ... ) nun zum drittenmahl in offentlichen Druck verfertiget ..., Wienn in Oesterreich : druckts und verlegts Leopold Voigt, Univ. Buchdr., 1699Früchten-Büchlein, oder Anleitung zum Einsieden, Dunstsieden, Trocknen, Frischbewahren der Früchte ...
Nebst einem Anhange zur Anfertigung feiner Confecte ... ; Ein nützliches Hülfsbüchlein für alle Hausfrauen, und insbesondere für alle GartenbesitzerinnenWien : Sollinger, 1844Ein gantz neues und nutzbahres Koch-Buch
In welchem Zu finden, wie man verschiedene herrliche und wohl-schmäckende Speisen von gesottenen, gebrattenen und gebachenen, als allerhand Pastetten, Dorten, Krapffen, [et]c. sehr künstlich und wohl zurichtenWienn in Oesterreich : Druckts und verlegts Leopold Voigt, Univ. Buchdrucker, 1701Ein gantz neues und nutzbares Koch-Buch
In welchem zu finden, Wie man verschiedene herrliche und wohl-schmäckende Speisen von gesottenen, gebrattenen und gebachenen, als allerhand Pastetten, Dorten, Karpffen, [et]c. sehr künstlich und wohl zurichtenWienn in Oesterreich : Druckts und verlegts Maria Theresia Voigtin, 1724Gemüsekochbuch der k.k. Gartenbaugesellschaft in Wien
10. - 14. Tsd., Wien : Heller, 1915Grabnerhof-Kochbuch
mit besonderer Berücksichtigung der Kochkiste ; zum Gebrauche für Hausfrauen des Mittelstandes, für Koch- und Haushaltungsschulen und ähnliche Anstalten2., im wesentl. unveränd. Abdr. der ... zum Unterrichtsgebrauche an Koch- und Haushaltungsschulen allgemein zugelassenen 1. Aufl., Wien [u.a.] : Deuticke, 1915Gratis-Andenken an das Fünfzigjährige Geburtstag-Fest Sr. Majestät unseres Allerdurchlauchtigsten Kaisers Franz Josef I.
Practisch! Nützlich! für jedes Gasthaus, für jede PrivatkücheWien : Selbstverl. : Maass, [1880]Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch
Eingerichtet für alle Stände ; Zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttäge : Enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglichen Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäck, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Gelleen, Gallerten, &c. Getränken, von Fleischeinpöckeln &c. ; nebst andern häuslichen Erfahrungen, und einer Anweisung zum Trenschiren und VorlegenFünfte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermehrte und verbesserte Auflage, Grätz : gedruckt und verlegt bey Johann Andreas Kienreich, 1799