welches Tausend einhundert und ein und dreyßig Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, enthält. Nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worin man einen allgemeinen Unterricht, was man in der Küche, ... zu beachten habe, findet; mit bequemen Speisezetteln

ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen, Haushälterinnen und Köchinnen

oder vollständige Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hauskost nach dem feinsten Geschmacke, der größten Eleganz und nach durchgehends selbst erprobten Erfahrungen durch Benützung aller nur erdenklichen Wirthschaftsvortheile, mit den mindesten Kosten zu bestreiten ; nebst Vorschriften zum Tafel-Arrangement, Tranchiren und Vorlegen, Speisezettel auf alle Tage des Jahres, hohe Feste insbesondere, und Angabe der schicklichsten und vortheilhaftesten Zeit des Ankaufes aller die Küche erforderlichen Artikel ; Ein unentbehrliches Handbuch für jede Hausfrau

oder vollständige Anleitung sowohl die vornehmsten Tafeln als auch die gewöhnliche Hauskost nach dem feinsten Geschmacke, der größten Eleganz ... zu bestreiten ; nebst Vorschriften zum Tafel-Arrangement ... so wie Speisezettel auf alle Tage des Jahres ; Ein unentbehrliches Handbuch für jede Hausfrau

ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke ; zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuches

in der Küche, in dem Keller, in der Speisekammer, beym Waschen, Bleichen, Brotbacken und Branntweinbrennen, beym Aufbewahren des Fleisches, ... kurz bey allen häuslichen Verrichtungen, welche die Gesundheit, den Wohlstand, die Bequemlichkeit und die Ersparung im Haushalte hervorbringen, und vor Schaden und Geldverlust bewahren

Kochbuch enthaltend 1040 Speisen-Recepte zur Bereitung der schmackhaftesten Speisen, Getränke, Früchte und Delicatessen ; gesammelt und ausprobirt durch vieljährige Erfahrung

Eine auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, alle Arten Speisen nach dem neuesten Geschmacke und der einfachsten Methode auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten ; Mit Beigabe von zweihundert Speisezetteln für Wochen- und Festtage ; Eine schätzbare Gabe für junge Hausfrauen und Mädchen, welche sich dazu bilden wollen

Eine ... vollständige Anweisung, alle Arten Speisen ... zu bereiten ; Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein ..., sowie einer Anleitung zum Einsieden ... Mit Beigabe von zweihundert Speisezetteln für Wochen- und Festtage

über das Credenzen des Nachtisches, der Weine u.s.w. und wie Tafeln nach den Regeln der Kunst und des Geschmacks zu decken und zu serviren sind : nebst einer vollständigen Anleitung zur Transchirkunst

Sammlung von erprobten Speisevorschriften

oder: Alle Tage was Neues in der Küche und was Gutes auf der Tafel ; Enthaltend die zuverlässigsten, durchgehends selbst erprobten Recepte zur Bereitung aller Arten von Fleisch-, Fasten- und gemischten Speisen, wie auch beliebter Getränke und Bäckereien, Cremen, Sulzen, Gelees und Gefrornen, stets den Anforderungen höherer und kleinerer Verhältnisse angepaßt ... Ein gewiß sehr willkommenes Erinnerungsbuch für gebildete Köchinnen, ein verläßlicher Leitfaden für Alle, die es werden wollen, und der redlichste Rathgeber für Frauen, die ihre Haushaltung selbst stets mit Ehren zu führen wünschen

mit dreyßig nach der Natur illuminirten Kupfern

Nebst einem Anhange zur Anfertigung feiner Confecte ... ; Ein nützliches Hülfsbüchlein für alle Hausfrauen, und insbesondere für alle Gartenbesitzerinnen

Practisch! Nützlich! für jedes Gasthaus, für jede Privatküche

praktische Anleitung zur schmackhaften und doch sparsamen Zubereitung von Speisen und Getränken

alles nach den Fortschritten der Chemie und der Weinkellerei bis in die neueste Zeit, nebst nützlichen und neuen Unterweisungen aus der Kellerwirthschaft